Overview: Professional articles

03.02.2016

Actualmente, la superficie vitícola de Canadá se extiende a lo largo de unas 12 000 hectáreas. Cada año, alrededor de 550 viticultores producen cerca de un millón de hectolitros de vino. Eso es por lo menos la mitad de la producción del Napa Valley californiano. Hace tiempo que Canadá no solo es conocido por su vino de hielo. Los canadienses...

26.11.2015

Con l’evento vinicolo per i professionisti del settore la ProWein (Fiera Internazionale per i vini e gli alcolici – International Trade Fair for Wines and Spirits) ha acquisito nel corso degli ultimi anni un significativo impulso in quanto ha affinato, e ridefinito su larga scala l’esperienza della degustazione.

15.01.2015

Da dove arriverà il vostro prossimo vino eccellente Il nostro punto di vista sui vini sta cambiando. Mentre il nostro modo di vedere è ancora condizionato dal Borgogna o dal Barolo, Cabernet e Chardonnay, ciò che era familiare nel passato si allontana sempre di più dalla portata del normale consumatore. I prezzi per queste riconosciute stars del mondo vinicolo, creano allo stesso tempo posto...

01.12.2014

Il consumo di vino nei paesi produttori tradizionali è certamente in calo, tuttavia, soprattutto in Asia e nel Nord America il vino conquista sempre più consumatori. Mentre la tendenza verso una viticoltura sostenibile e verso i vini prodotti in paesi dal clima freddo persiste, alcuni viticoltori sperimentano in molti paesi un “vino naturale” desolforato e vini in anfore di argilla.

14.11.2013

Il settore vinicolo mondiale è molto ottimista, ma in vista di sfide futu-re anche realista ProWein – La Fiera leader internazionale del vino e degli alcolici, che si terrà a Düsseldorf, Germania, dal 23 al 25 Marzo 2014 – festeggia nel 2014 il suo 20mo anniversario.

10.12.2012

Giovani asiatici consumatori di vino sono la forza di crescita in cinque principali mercati – Presenza nel Paese è la chiave del successo