Le programme du séminaire "Made by ProWein" accompagne à nouveau Food & Hotel India à Mumbai
La deuxième édition de Food & Hotel India (FHIN) se tiendra du 18 au 20 septembre 2019 – cette fois-ci au Bombay Convention & Exhibition Centre (BCEC) à Mumbai. Seront également de la partie ProWein et son importante Education Campaign proposant aux visiteurs professionnels de la FHIN de nombreuses dégustations, ateliers, forums de discussions et présentations sur le thème des vins et spiritueux. Lors de la première édition de la FHIN en septembre 2018, le programme attractif des séminaires dans le domaine du savoir-faire vinicole avait déjà fait l'objet de nombreux éloges.
ProWein travaille à nouveau cette année avec ses deux partenaires WSET (Wine and Spirit Education Trust) et All Things Nice sur le contenu. Prowein et WSET travaillent en commun depuis plusieurs années dans le domaine de la formation, et tout particulièrement dans le cadre du salon ProWine Chine de Shanghai. All Things Nice est l'une des principales agences de marketing et de conseil pour les vins et spiritueux en Inde. Le programme de ProWein Education Campaign s'adresse spécifiquement aux importateurs de vins, aux restaurateurs, aux hôteliers et aux sommeliers indiens, et est très varié. L'année dernière avaient eu lieu entre autres un séminaire sur le cognac, une dégustation à l'aveugle de vins indiens et internationaux, une conférence sur « la carte des vins parfaite » et une table ronde sur les ressources humaines dans le secteur Horeca. Cette année aussi sont prévus des événements passionnants autour des thèmes de l’analyse sensorielle, des arômes, du vin & de la gastronomie. Le programme détaillé sera disponible à partir de la mi-août sur la page d'accueil du FHIN à l'adresse www.foodandhotelindia.com.
La FHIN et ProWein Education Campaign en parfaite harmonie
Food & Hotel India (FHIN) est organisé par UBM, l'un des plus grands organisateurs de salons au monde et partenaire de ProWein en Asie depuis plusieurs années. Environ 70 exposants et 5000 visiteurs professionnels ont participé à la première édition du FHIN en septembre 2018. Beaucoup d'entre eux ont profité de ProWein Education Campaign pour se documenter et se former intensivement. Bastian Mingers, Global Head Wine & Spirits et directeur de ProWein, se réjouit du bon démarrage de la ProWein Education Campaign : "Un créneau très intéressant est actuellement en train de se développer en Inde. Dans cette phase, ce marché est avide d’orientation. Le grand intérêt suscité par ProWein Education Campaign 2018 a montré que nous sommes sur la bonne voie avec nos partenaires WSET et All Things Nice, et que nous apportons les contenus appropriés. Le bon accueil qui nous a été réservé nous a encouragés à nous tourner vers l'avenir et à continuer à faire avancer le projet."
Note aux rédacteurs :
Vous trouverez des visuels haute résolution dans notre banque d’images sous https://www.prowein.com/2200 dans la rubrique « Services & Material ».
De plus amples informations sur ProWein sont disponibles sous www.prowein.com, sur ProWine China : sous www.prowinechina.com, et sur ProWine Asia : sous www.prowineasia.com.
