- Demande élevée des exposants
- Nouveau concept pour l’exposition spéciale «same but different»
- Programme encadrant varié
L’année prochaine, la ProWein prendra le départ du 18 au 20 mars. Avec plus de 6600 exposants du monde entier, le salon professionnel international des vins et spiritueux affiche complet dès aujourd’hui. Toutes les régions viticoles importantes de ce monde y seront représentées et y donneront un aperçu complet de l’offre mondiale en vins. S’y ajoutera une sélection d’environ 400 spécialités spiritueuses.
Parmi les nouveaux venus se trouvera entre autres un stand collectif du gouvernement japonais sur le thème du saké, ainsi qu’un grand stand de diverses eaux-de-vie de fruits Palinka de Hongrie. Au thème tendance, et très demandé par les visiteurs de la ProWein, du Craft sera consacrée l’exposition spéciale « same but different », nouvellement conçue. Environ 50 exposants y montreront leurs produits, comme des craft spirits, des bières craft et du cidre. Pour cela, l’exposition spéciale entière déménagera au Hall 7.0, de sorte que la ProWein disposera d’un hall supplémentaire. Le fizzz craft Lounge des éditions Meininger, le haut-lieu des bartenders, ira lui aussi au hall « same but different », de façon que la scène des bars et gastronomique internationale y trouvera un environnement parfait.
Les exposants de Grèce trouveront eux aussi un nouveau domicile. À la prochaine ProWein ils seront installés au Hall 17, ensemble à l’Autriche et à la ProWein Tasting Area by Mundus Vini.
En outre, la zone bio au Hall 13 de la ProWein sera plus grande et plus complète. Les visiteurs professionnels y trouveront toutes les fédérations bio importantes d’Allemagne, d’Italie et de France, ainsi que de nombreux exposants individuels du monde entier. L’exposition spéciale Organic World est elle aussi en croissance. À la ProWein 2018, environ 40 exposants internationaux s’y retrouveront. Le secteur bio sera complété par un concept gastronomique assorti - l’Organic Lounge - et par sa propre zone de conférences.
Une offre élargie et variée sera montrée aussi au Hall 9, où désormais se présenteront les exposants d’outre-mer au grand complet. Ici il y aura surtout plus de groupes d’outre-mer, p.ex. l’Australie, l’Argentine, le Chili, le Canada, la Nouvelle-Zélande, l’Afrique du Sud et les États-Unis.
Beaucoup d’offres complémentaires passionnantes et exigeantes
Le programme encadrant de la ProWein 2018 se présente bien lui aussi : sont prévues de nombreuses dégustations au ProWein Forum aux Halls 10 et 13. En plus, il y aura plein de manifestations directement aux stands des exposants. La gamme des environ 500 manifestations ira de dégustations nationales à des présentations au-delà des origines, comme la zone de dégustation du prix international du vin Mundus Vini. Parmi les thèmes phares comptera aussi le Champagne Lounge unique en son genre, avec 40 maisons de champagne de longue tradition. Il se trouvera au centre de la zone champagne, où se présenteront environ 150 autres marques. L’exposition spéciale « Packaging & Design » complétera l’offre de la ProWein et montrera les tendances actuelles et évolutions dans le domaine de l’emballage.
