25 anni di ProWein: quale migliore occasione per festeggiare? La ProWein 2019, la fiera internazionale del settore di vini e liquori, ripercorre i suoi 25 anni di successi.
Per questa edizione si attendono circa 6.800 espositori da tutto il mondo. Saranno rappresentate tutte le principali regioni vinicole, suddivise nei vari padiglioni a seconda del Paese di appartenenza. Tra gli espositori rientrano tutte le personalità di spicco del settore. Si va dalle grandi aziende vinicole fino alle piccole cantine boutique e ai cosiddetti campioni nascosti, a cui si aggiungono le specialità di circa 400 produttori di liquori. A coronare questa ampia offerta, un denso programma eventi organizzati direttamente presso gli stand degli espositori o nel forum ProWein. Il centro fieristico accoglie anche il lusso con la Champagne Lounge con circa 40 da lunga tradizione di champagne di lunga tradizione e oltre 150 marchi di champagne già rappresentati alla ProWein. L'ampia Area Degustazione propone i vini vincitori dell'edizione primaverile di MUNDUS VINI. Dedicata ai vini biologici, quest’area mette le principali associazioni internazionali di viticoltura biologica e di produttori sotto i riflettori. Tutti i 10 padiglioni fieristici sono già occupati. Unica per dimensioni e qualità, la ProWein è l’appuntamento di riferimento per il settore di vini e liquori.
L'esposizione di prodotti artigianali "same but different" si allarga
La ProWein ripropone anche il tema delle bevande di produzione artigianale ("craft drinks") in chiave innovativa. Dopo il lancio dell'esposizione "same but different" nel 2018, la seconda edizione ha in serbo molte novità in materia di birre, liquori e sidri artigianali. Per quest'anno sono previsti oltre 100 espositori provenienti da circa 20 Paesi. Il tema di quest’anno? "Zero waste: massimo riciclaggio dietro al bancone". Il principio? Semplice: un impiego razionale delle materie prime e un'ottimizzazione del ciclo produttivo, utilizzando tutte le parti di un frutto e riciclando in modo intelligente.
ProWein: piattaforma per le tendenze internazionali nel settore di vini e liquori
La ProWein ogni anno offre molto di più dei nuovi vini di annata. Appuntamento di riferimento per il settore, è l’evento migliore in cui informarsi sulle tendenze internazionali del momento nel settore di vini e liquori. A presentare i vini di tendenza del momento, i due ricercatori di tendenze Stuart Pigott e Paula Sidore. Quando? In occasione delle degustazioni di domenica e lunedì sera, dalle ore 18:00 alle 19:00 nel ProWein Forum, padiglione 10. I temi che faranno da padroni alla prossima edizione ProWein sono "Vini d’altura", il ritorno dei "Field Blends" e i vitigni "Chenin Blanc & Gamay". Il vino in lattina sta acquistando un ruolo sempre più rilevante in molti mercati di sbocco internazionali. Veloce e facile da aprire, semplice da conservare: il vino diventa così una bevanda cool e alla moda. Prima dell'inizio della fiera, il magazine online della ProWein (disponibile in lingua inglese al sito www.prowein.com) presenta i quattro temi principali della nuova edizione fieristica e fornisce informazioni sugli espositori: lo strumento ideale per i visitatori specializzati che potranno meglio prepararsi per la fiera. La rivista online illustra anche le tendenze del momento in materia di liquori e relativi espositori. I temi presentati saranno "Patria & Hygge", "La nuova cultura dell'aperitivo", "No Waste" e "Craft Beer".
Un'istituzione dal 1994: la ProWein compie 25 anni
Per il 25° anniversario della ProWein è stata organizzata una serie di piccole campagne: per esempio, la campagna "Coming home for ProWein", un'edizione speciale limitata dedicata al liquore tipico di Düsseldorf, il "Killepitsch", ma anche tanti articoli di merchandising. Sia gli espositori che i visitatori della ProWein riceveranno una borsa di benvenuto con numerosi gadget a sorpresa. E per finire, una presentazione dell'evoluzione della ProWein negli ultimi 25 anni, con storie interessanti e curiosi aneddoti, disponibile anche all'indirizzo www.prowein.it. Alla luce del prezioso contributo del settore vitivinicolo francese, determinante per la nascita della ProWein 25 anni fa, la Francia, come Paese del vino, avrà un ruolo di spicco alla ProWein 2019. In collaborazione con l'agenzia governativa Business France, la ProWein pubblicherà un opuscolo interamente dedicato a tutte le regioni vinicole francesi che verrà distribuito prima dell'inizio della ProWein 2019 a tutti gli acquirenti delle principali nazioni importatrici di vini; disponibile anche sul sito ProWein in versione digitale.
Per ulteriori informazioni sulla ProWein, consultare il sito www.prowein.com. Informazioni su ProWine China sono disponibili all'indirizzo www.prowinechina.com e su www.prowineasia.com per ProWine Asia. Nella galleria fotografica "medianet", all'interno della sezione "Press" del sito www.prowein.com sono disponibili foto ad alta risoluzione.
