Le salon ProWine Hong Kong 2025 s'est achevé le 16 mai au Hong Kong Convention and Exhibition Centre sur un signal clair adressé à l'industrie. Au milieu d'un changement global des marchés du vin et des spiritueux, le salon a convaincu en tant que carrefour vibrant entre les producteurs internationaux et les marchés acheteurs dynamiques de la Greater Bay Area de Chine et de l'Asie du Nord-Est. Plus de 12000 visiteurs professionnels et environ 200 exposants de plus de 20 pays ont profité de la plateforme - une affirmation claire de l'importance continue de Hong Kong comme plaque tournante du commerce. Michael Degen, Executive Director de Messe Düsseldorf, résume ainsi : « La ProWine Hong Kong résiste aux défis mondiaux et prouve une fois de plus pourquoi Hong Kong est le marché clef pour le commerce international du vin en Asie. Nous sommes heureux de constater qu'un nombre croissant d'exposants du monde entier continuent de miser sur la plateforme ProWine afin de renforcer leur présence sur le marché asiatique et d’exploiter de nouvelles opportunités commerciales. »
Hong Kong affiche ses couleurs - et le monde entier se présente
Avec un panel d'exposants de haut niveau venus d'Europe, d'Amérique et d'Asie, la ProWine Hong Kong a une nouvelle fois confirmé sa réputation d'interface incontournable pour le commerce mondial. Malgré les vents contraires qui soufflent sur de nombreux marchés, le salon a prouvé l'efficacité avec laquelle les contacts commerciaux peuvent se créer aujourd'hui – depuis les réseaux de distribution jusqu’au commerce électronique en plein essor, en passant par la restauration et le commerce de détail. Si vous voulez jouer un rôle sur le marché asiatique, vous ne pouvez pas passer à côté de cette plateforme.
La ProWine Hong Kong convainc par sa fréquentation internationale
L'Allemagne y a présenté son plus grand pavillon national à ce jour, l'Espagne s'y est même présentée deux fois avec les régions DO Toro et Castilla y León. La France, l'Australie, l'Italie et le Portugal y ont apporté leurs derniers produits de pointe. En outre, des exposants venus d'Irlande, du Mexique, du Danemark, de Singapour, d'Ukraine, d'Azerbaïdjan et de Chine continentale ont donné au salon un profil mondial fort.
Le secteur des spiritueux a également donné de bonnes impulsions : les spiritueux haut de gamme d'Irlande, du Mexique, de Slovaquie et de Chine ont profité de la réforme fiscale à Hong Kong pour faire une entrée en force sur le marché.
Plus qu'un salon - un lieu pour les stratégies d'avenir
Avec plus de 20 événements professionnels, la ProWine Hong Kong a établi de nouveaux standards en matière de transfert de connaissances et d'orientation stratégique. L'« Asia Market Outlook » y a présenté des données exclusives issues du nouveau ProWein World Business Report - China 2025 de l’université de Geisenheim, et a réuni des leaders du secteur issus de la science, des médias et du commerce pour des échanges. Le message était clair : celui qui lit les données agit plus intelligemment.
Un autre moment fort a été le lancement des « Drinks Business Asia Green Awards » - un appel au secteur pour qu’il considère la durabilité comme un facteur de succès. Des masterclasses de haut niveau données par des Masters of Wine de renommée internationale comme Jackie Ang (Singapour), Patrick Schmitt (Royaume-Uni) et Xing Wei (Chine) ont montré que l'éducation œnologique au plus haut niveau est non seulement une source d'inspiration, mais qu'elle transforme les marchés.
Une synergie qui fait son effet : ProWine + HOFEX = l'approvisionnement à un nouveau niveau
La co-location stratégique avec la HOFEX, le salon phare d'Asie pour l'alimentation et l'accueil, a fait mouche. Ici, les catégories de produits, les décideurs et les chaînes de valeur fusionnent en un puissant écosystème commercial. Résultat : de nouveaux accès aux clients pour les exposants, des trajets plus courts pour les acheteurs - et un avantage concurrentiel évident pour les deux secteurs. Margaret Ma Connolly, CEO d'Informa Markets Asia, résume parfaitement la situation : « Cette plateforme intégrée élève le dialogue sectoriel et la conclusion d'affaires à un niveau supérieur. »
Ceux qui visent le marché asiatique misent sur la ProWine
La ProWine Hong Kong reste le tremplin pour le marché asiatique - et reviendra du 10 au 12 mai 2027. Prochaine occasion : la ProWine Shanghai du 12 au 14 novembre 2025 au parc des expositions Shanghai New International Expo Centre (SNIEC).
Pour plus d'informations, voyez :
https://www.prowein-world.com
Contacts presse ProWein auprès de Messe Düsseldorf :
